Хотя продукты постоянно дорожают, не
стоит отказываться от здорового питания. Диетологи напоминают, что
существуют полезные для здоровья и доступные по цене продукты.
Ученые из Университета штата Огайо составили список экономичных, но очень
полезных продуктов: 1. Помидоры. Доступны в любое время года, полезны даже в консервированном
виде. Приготовленные помидоры содержат еще больше ликопенов, чем свежие.
Ликопены – это мощные антиоксиданты, помогающие предотвращать рак и другие
заболевания. Томатный суп, томатный соус для спагетти – недорогие и здоровые
блюда для вашего стола. 2. Бобы. Отличный источник белка и хорошая альтернатива дорогостоящим мясным
блюдам. 3. Овсяные хлопья. Они представляют собой незаменимые для здоровья цельные
злаки. Известно, что употребление овсяных хлопьев помогает снизить уровень
холестерина. 4. Блюда из макарон. Если в них можно добавить оставшиеся в холодильнике
овощи, мясо, сыр, получится экономичное и быстрое в приготовлении блюдо. Помимо всего этого, диетологи советуют обратить особое внимание на размер
порции. Если вы будете класть на тарелку меньше еды, вы не только сэкономите
деньги, но и получите меньше калорий. К примеру, небольшую порцию мясного блюда
можно дополнить гарниром из овощей или картофеля. По материалам Ohio State University.
