 Ученые обнаружили, что, вопреки распространенной точке зрения,
употребление пива мало влияет на размер живота. Таким образом, расхожее
определение "пивной живот" не соответствует действительности.Сотрудники
нескольких исследовательских институтов Германии и Швеции в рамках
Европейского проспективного исследования рака и питания EPIC (European
Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) в течение 8,5 лет
изучали взаимосвязь между потреблением пива и обхватом талии в
сравнении с обхватом бедра у 20 625 человек – 7 876 мужчин и 12 749
женщин. Оказалось, что у мужчин, потребляющих не менее одного
литра пива в день, обхват талии увеличивается на 17 процентов чаще, чем
у остальных. Однако, как показало введение поправки на изменение
обхвата бедра, в основном это происходит за счет пропорционального
набора массы, а не преимущественного роста живота. У женщин зависимость
обхвата талии от потребления пива оказалась несущественной. Снижение
объемов потребляемого пива приводило к некоторому уменьшению размеров
живота, однако его нельзя назвать статистически значимым. Как
пишет Мэнди Шульц (Mandy Schulz) и другие авторы исследования в
European Journal of Clinical Nutrition, результаты их работы
противоречат распространенному убеждению о специфическом действии пива
на размеры живота.
Ссылка на статью
|
